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Menus

High quality, wholesome food, prepared fresh daily.

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Menus

Tous nos plats sont préparés à la commande avec des ingrédients frais et de première qualité. Si vous avez une allergie, veuillez en informer l'un de nos serveurs qui se fera un plaisir de vous aider.

Nous sommes réputés pour notre fondue, préparée avec un mélange de vin blanc, de fromage vacherin et d'un mélange secret d'herbes et d'épices.

MENUS DE REPAS



SOUPES ET SALADES



Soupe Goulash / Goulash

avec einheimischem Rindfleisch, Kartoffeln et Gemuse de bœuf local, avec pommes de terre et légumes

13,00 CHF


KAROTTENSUPPE MIT INGWER / SOUPE DE CAROTTES ET GINGEMBRE

notre spécialité maison

12,50 CHF

Sans produits laitiers
Sans produits laitiers
Sans gluten
Sans gluten
Végan
Végan

SALAT GRÜNER / SALADE DE FEUILLES FRAÎCHES

Blattsalat avec sauce franzosischen mélange de laitue frisée locale avec vinaigrette française

10,00 CHF

Sans gluten
Sans gluten
Végan
Végan

SALAT GEMISCHTER / SALADE MIXTE

Verschiedene Gemusesalate, jeder in seinen eigenen Saucen diverses salades de légumes, chacune avec ses propres sauces

11,50 CHF

Sans gluten
Sans gluten
Végan
Végan

SALADE CÉSAR / SALADE CÉSAR

avec Pouletbrust-Streifen Hobelkäse, gebratener Speck et Brotcroutons avec lanières de poulet rôti, fromage râpé, bacon, croûtons et vinaigrette suisse

22,00 CHF

Sans gluten
Sans gluten



PLAT PRINCIPAL



RAHM – SCHNITZEL / CREAM PORK CUTLER

Schweineschnitzel avec Champignonsauce, serviert mit Nudeln ou Pommes frites Escalopes de porc à la crème de champignons servies avec nouilles ou frites

33,00 CHF


PANIERTES SCHWEINSSCHNITZEL / ESCALOPE DE PORC PANÉE

Panierttes Schweineschnitzel, servies avec Pommes frites et grunem Salat Escalope de porc émiettée, servie avec frites et salade verte

31,50 CHF


SPAGHETTI NAPOLI AVEC FEINGEWÜRZTER SAUCE TOMATE

Spaghetti avec une savoureuse sauce tomate

24,00 CHF

Végan
Végan

SPAGHETTI « BOLOGNAISE » AVEC RASSIGER RINDFLEISCHSAUCE

Spaghetti à la sauce bolognaise traditionnelle. Spaghetti à la sauce tomate savoureuse.

27,00 CHF


GEMÜSECURRY - VERSCHIEDENE GEMÜSE MIT ANGENEHM SCHARFER CURRYSAUCE, SERVIERT MIT BASMATI REIS

Légumes variés dans une sauce au curry agréablement épicée, servis avec du riz basmati

26,00 CHF

Végan
Végan
Sans gluten
Sans gluten
Sans lactose
Sans lactose

LACHS SERVIERT AVEC BASMATI REIS ET SPINATNBLAT DAZU HAUSGEMACHTE SAUCE À L'ANET

Saumon servi avec du riz basmati et des feuilles d'épinards, accompagné d'une sauce à l'aneth maison.

40,00 CHF


ENTRECOTE MIT POMMES UND GEMÜSE DAZU EINE CREMIGE CAFÉ PARIS BEURRE

180 g d'entecôte accompagnée de frites et de légumes, le tout nappé d'un onctueux beurre Café Paris.

47,00 CHF

Sans gluten
Sans gluten
Sans lactose
Sans lactose



FONDUE



KÄSE – FONDUE AB 2 PERSONEN / MINIMUM 2 PERSONNESdate & glace

(200 gr. Käse pro Person) – das Traditionelle La fondue au fromage traditionnelle (200gr. Fromage par personne)

Pro Personne / par personne

27,50 CHF

Végan
Végan

OBERLAND KÄSE - FONDUE MIT VACHERIN AB 2 PERSONNES / MINIMUM 2 PERSONNES

(250 g de fromage par personne) – das Crèmige Notre mélange spécial avec du fromage « Vacherin » extra crémeux (250 g de mélange de fromage par personne)

Pro Personne / par personne

28,50 CHF

Végan
Végan

KÄSE – FONDUE POUR 1 PERSONNE

Fondue au fromage pour 1 personne (Solo – Dîner)

Pro Personne / par personne

38,00 CHF

Végan
Végan



RÖSTI



OBERLAND RÖSTI

Goldbraun gebratene Kartoffeln, überbacken mit Raclettekäse, Gebratenen Speck et Spiegelei Le célèbre Rösti, garni de savoureux fromage suisse, d'œuf au plat et de bacon

27,50 CHF

Sans gluten
Sans gluten

WALLISTER RÖSTI

Goldbraun gebratene Kartoffeln, belegt mit frischen Tomates, pesto et raclettekäse Rösti garni de tranches de tomates fraîches, de pesto et de délicieux fromage suisse

26,00 CHF

Sans gluten
Sans gluten
Végan
Végan

LAUTERBRUNNER SCHWEINSBRATWURST

une Zwiebelsauce et serviert mit goldbrauner Rösti SAUCISSE DE PORC GRILLÉE avec sauce à l'oignon et Rösti dorés

27,50 CHF

Sans lactose
Sans lactose

CAMIONNIER RÖSTI

Goldbraune Rösti avec Rindfleischsauce, überbacken avec Mozzarella et Gebratenen Speckstreifen Rösti doré garni d'une sauce au bœuf haché, de fromage mozzarella et de bacon frit

26,50 CHF




PIZZA



MARGHERITA

Sauce Tomate, Mozzarella, Origan Sauce tomate, mozzarella et basilic

22,50 CHF

Végan
Végan

MARGHERITA CON FUNGI

Sauce tomate, mozzarella, champignons frische, basilic frischer Sauce tomate, mozzarella, champignons et basilic

23,50 CHF

Végan
Végan

PROSCIUTTO

Sauce tomate, Mozzarella, Vorderschinken, Origan Sauce tomate, mozzarella, jambon, origan

24,00 CHF


PROSCIUTTO CON FUNGI

Sauce tomate, Mozzarella, Vorderschinken, Origan Sauce tomate, mozzarella, jambon, origan

24,50 CHF


HAWAII

Sauce tomate, Mozzarella, Vorderschinken, Ananas, Origan Sauce tomate, mozzarella, jambon, ananas, origan

24,50 CHF


Menus des plats

MENU ENFANTS



MENU ENFANTS



NUGGETS DE POULET

Mit Pommes Frites

11,50 CHF


SNACKY

Portion Pommes Frites avec Ketchup

6,00 CHF


CAPITAINE IGLO

Panierte Fisch-Stäbli mit Pommes Frites et Mayonnaise

10,50 CHF


SPAGHETTIS NAPLES/BOLOGNES

Spaghetti avec sauce tomate ou sauce bolognaise

10,50 CHF


TORTUES

Panierttes Schweinsschnitzel avec Pommes Frites et Ketchup

11,50 CHF


KUH THESI

Vanille-Eis

6,00 CHF


COUPE PINOCCHIO

Vanille, Erdbeer-Rahmglace mit Schleckstengel

6,50 CHF


SCHATZTRUHE

Vanille-Erdbeer-Eis

6,00 CHF


MENU ENFANTS

CARTE DES BOISSONS



CARTE DES BOISSONS



Bouteilles minérales - Eau en bouteille

Mineral ohne Kohlensäure - eau plate 80cl

7,00 CHF


Minéral avec Kohlensäure - pétillant 80cl

7,50 CHF


Cola Zero, Fanta, Rivella Bleu 30cl

5,00 CHF


Schweppes Tonic, Citron amer 20 cl

5,00 CHF


Mineralwasser offen / Boissons gazeuses au verre

Coca Cola, Citro, Süssmost, Rivella pourriture, Eistee

20 cl

4,00 CHF


30 cl

5,00 CHF


50 cl

6,00 CHF


Fruchtsäfte / Jus de fruits 20cl

Orange, Pamplemousse, Gemischte Früchte, Tomates, Canneberge

5,00 CHF


Bier Offen / Beer on Tap

Rugenbräu Spez

3 dl

4,00 CHF


5 dl

6,50 CHF


Bière en bouteille / Bottled Beer

Rugenbräu Lager 50cl

6,50 CHF


Spezial Dunkel 33cl

5,50 CHF


Rugenbräu sans alcool 33cl

5,50 CHF


Oberland Lager 33 cl

6,90 CHF


Ambre d'Oberland 33 cl

6,90 CHF


Apéritif

Hugo

11,00 CHF


Spezial Dunkel 33cl

11,00 CHF


Kir (Weisswein mit Cassis) 1dl

11,50 CHF


Kir Royale (Prosecco avec Cassis) 1dl

11,50 CHF


Cynar 16%

9,50 CHF


Cynar Orange 16%

9,50 CHF


Martini blanc/rouge 16%

9,50 CHF


Campari 23%

9,50 CHF


Campari Orange 23%

10,00 CHF


Pernod/Pastis 45%

9,50 CHF


Portowein blanc/rouge 19%

9,00 CHF




Whisky 4 cl



Johnny Walker Red Label 43%

11,00 CHF


Whisky irlandais Jameson 40%

11,00 CHF


Kilbeggan Irlandais 40%

12,00 CHF


Bushmills Original 4 ans 40%

12,00 CHF


Rosée irlandaise de Tullamore 40%

12,50 CHF


Jameson Black Barrel 40%

12,50 CHF


Teeling Petit Lot 46%

13,00 CHF


Rouge-gorge 15 ans, pot individuel 46%

20,00 CHF


Macallan 12 ans. Fine Oak 40%

18,00 CHF


Macallan 12 ans. Fine Oak 40%

24,00 CHF


Single Malt des Highlands suisses 46%

24,00 CHF




Cognac et brandy 2 cl 4 cl



Hennessy 40%

2 cl

11,50 CHF


4 cl

13,50 CHF


Martell 40%

2 cl

9,00 CHF


4 cl

12,00 CHF


Remy Martin 40%

2 cl

11,50 CHF


4 cl

13,50 CHF


Vieille Roumanie 40%

2 cl

12,00 CHF


4 cl

13,50 CHF


Brandy 36%

2 cl

8,00 CHF


4 cl

12,00 CHF




Grappa 2 cl 4 cl



Fior di Vitte 43%

2 cl

10,00 CHF


4 cl

13,50 CHF


Grappa Amarone 41%

2 cl

10,00 CHF


4 cl

13,50 CHF


Grappa Barolo 40%

2 cl

10,00 CHF


4 cl

13,50 CHF




Rhum et vodka 2 cl 4 cl



Bacardi Carta Blanca 37,5%

2 cl

10,00 CHF


4 cl

12,00 CHF


Vodka 37,5%

2 cl

10,00 CHF


4 cl

12,00 CHF




Spirituosen / Spirits 2cl 4cl



Kirsch, Pflümli, Zwetschgen 40%

2 cl

6,00 CHF


4 cl

8,50 CHF


Kräuter 37,5%

2 cl

6,00 CHF


4 cl

8,50 CHF


Williams 47,5%

2 cl

8,00 CHF


4 cl

12,00 CHF


Calvados Morin 40%

2 cl

9,00 CHF


4 cl

13,00 CHF


Vieille poire 36%

2 cl

9,00 CHF


4 cl

13,00 CHF


Vieille Prune (Plum) 40%

2 cl

9,00 CHF


4 cl

12,00 CHF




Liqueur 2cl 4cl



Baileys 17%

2 cl

9,00 CHF


4 cl

13,00 CHF


Amaretto 28%

2 cl

9,00 CHF


4 cl

12,00 CHF


Appenzeller 29%

8,00 CHF


Limoncello 30%

2 cl

9,00 CHF


4 cl

13,00 CHF




Gin Tonic 4 cl



Gin Crystal Interlaken 46%

18,50 CHF


GinEdelweiss 40%

20,00 CHF


CARTE DES BOISSONS

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